Notre Histoire
Le feu récompense la patience
Deux maisons, une conviction : la qualité naît chez le boucher et s’achève sur la braise. Chez Altin, rien ne se précipite — maturation, assaisonnement et feu prennent leur temps.
Steakhouse · Zürich & Aarburg
Sublimé par le feu
Bœuf maturé, saisi sur la braise vive. Chaque pièce est affaire de patience et de précision — de la découpe crue à la croûte parfaite.
Le Savoir-faire
Du cru au repos — en un seul geste
Tout commence par le terroir : un bœuf choisi avec soin, joliment persillé, maturé en maison. Sur le grill Ocakbaşı ouvert, chaque pièce rencontre la braise jusqu’à la croûte, le cœur reposant rosé.
- 21+
- jours de maturation
- 100%
- Halal · certifié
- 2
- adresses en Suisse
Pièces signatures
Les pièces
Ce que disent nos hôtes
Livre d’or
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Le meilleur steak que j’aie mangé en Suisse. Point final.
Google · TODO -
Qualité, maturation, feu — chaque détail est maîtrisé.
TripAdvisor · TODO -
Voir le grill ouvert fait partie du plaisir. Vivement recommandé.
Google · TODO
Témoignages choisis. Avis Google & TripAdvisor.